カテゴリー: 日記

毎月恒例の手作り昼食の日です

今日のメニューは長崎名物「皿うどん」

野菜をたっぷり栄養満点に仕上げます

「人参の皮、剥き過ぎ～」のハプニングもありつつ…

配膳も自分たちで行います。

とっても美味しそうに仕上がりました

皆、揃って「いただきま~す」

今日の皿うどん、隠し味に酢が使われていました

とても美味しかったです御馳走様でした。

 

 

 

今日は5月の誕生日者を祝う会に合わせ、手作り昼食を行いました

小田和正とかまやつひろしが大好きです

いつも部屋でCDを聞いてリラックスしているそうです

お誕生日おめでとうございます

手作り昼食は女子が頑張りました

野菜のカットに盛り付けもお手の物です

本日のランチ完成です

皆そろっていただきま~す

調理を頑張ってくれた女子の皆さんありがとうございました

 

 

 

 

 

今月の活動はいつもとパターンを変え、室内でのレクレーションを行いました～

5月の誕生者のお祝いも行いました

ワークハウスのご意見番としていつも元気に活動されています

お誕生日おめでとうございます　スタッフからのメッセージ書かれた色紙のプレゼント

そしてみんな大好きカラオケ大会&ボーリング大会の始まりです

今回は、誕生者を代表に2チームに分かれた対抗戦

ボーリングにカラオケに盛り上がり、とても楽しい時間を過ごし…

何と飛び入り参加でワークハウスの部長も参戦

そしていよいよ…結果発表です

第1回　チーム対抗　ボーリング&カラオケ大会　優勝チームは

松本チームでした

おめでとうございま~す　第2回もお楽しみに

 

 

 

 

 

 

 

今日は月に1度の活動日利用者はこの日を楽しみに作業を頑張っています

南有馬にある「論所原エコパーク」で動物と触れ合い癒された一日です。

仲良しの二人は木馬に乗って大はしゃぎ

施設内にはヤギ、ウサギ、馬、と沢山の動物たちが。

本物の馬にエサやり体験も出来ました～　初めての体験にドキドキしながら…

最後は馬も一緒に記念撮影　いい思い出が出来ました

 

今日は初　ケーキ作りに挑戦です

以前よりリクエストが多かったロールケーキにチャレンジ

今日はホットプレートを使い生地を焼きます。

生地作りはハンドミキサーは使わず自分たちの手で根気よく混ぜ混ぜ

生地を焼いている間に生クリームを準備

こちらも泡立て器を使い根気強くシャカシャカしているうちに…。

生地も色よく焼き上がりました

人数分をカット　手作りのいちごジャムをトッピングして完成

チョットおしゃれに出来上がり

本日の手作り昼食は「豆腐ハンバーグ、玉子サラダ、玉ねぎスープ」です。

全員分の調理はとても大忙し

野菜を切って、炒めて

空気を抜きながらまるめる作業は中々難しいですが、ワイワイ賑やかに調理は進み

今回のハンバーグは豆腐やひじきも入ってとてもヘルシーですよ

ランチの完成です

 

 

 

皆さんお待ちかね手作りおやつの日でした

今日は「桜餅」です。桜はすでに散ってしまいましたが…

生活班の女子もとても楽しそうに参加していますよ～

食紅でほんのり色を付け…

桜咲いたかな

綺麗に出来て利用者も大喜びです

皆、笑顔でいただきま~す

そして本日、今年度初の、利用者の給与支給が行われました。

皆さんお疲れさまでした

 

 

今日は4月生まれの利用者の誕生会に合わせ、手作り昼食を作りました

メニューは「スパゲティミートソース、コンソメスープ、ホットサンド」です。

調理担当の生活班が今日も頑張ってくれました

ミートソースをぐつぐつ煮込み…

本日のランチ完成です　みんな揃って「いただきま~す」

そして本日の主役です、お誕生日おめでとうございました

 

 

 

 

 

今日は、地震災害訓練（自主訓練）を行いました。

作業場ごとにそれぞれ職員の指示で、テーブルの下に素早く避難

慌てず、騒がず落ち着いて　避難場所への移動を行い点呼、確認

全員無事に避難完了

いつ起こるか解らない災害に備え大切な訓練です　

これからも定期的に自主訓練は行って行きたいと思います。

 

今日のおやつは「おからドーナツ」糖尿食を食べている利用者の事を考え

おやつ作りも少しでもヘルシーに作る事を心掛け、

おからパウダーとホットケーキミックスを使って作りました

ドーナツメーカーを使う事で油を使用せず、さらにヘルシーに

今日のおやつもとても美味しく出来ました

次回も楽しみですね～