カテゴリー: 日記

本日（1月20日）（土曜）南島原市加津佐町にあります、あかせ商事の取締役専務が来られ「団塊の世代」についてお話を頂きました。

戦後を築いた日本経済を支えた社会を忘れないでいたい・・・・等。

大変勉強になりました。　今の時代に生まれて来た自分が幸せだと感じました。　皆さん真剣に聴いておられました。 　本日は貴重なお話し、ありがとうございました。

本日（平成19年1月19日）朝から宮１Fの庭で、高菜漬けの名人であります利用者様と職員で高菜漬けをしました。さすが名人だけあって手つきは流石です。

高菜漬けの作り方（伝授です）

塩漬け①大きい物は半分に切り塩水できれいに洗ってもみ、3日間ほど、重しをのせて下漬けをします。

本漬け②ボールの中で、米ぬか、塩、色づけ少々と唐辛子を切って一緒に混ぜ込み塩漬けした高菜をザルに上げます。③塩水はボールに取り漬けていたタルをキレイに洗います。②をタル全面に薄くふって少しずつ高菜を並べて②を巻きます。この動作を繰り返し並べ終わったら③を半分ほど入れ、重しを入れ1週間ほどで出来上がりです。　とても美味しい高菜漬けが出来るんです。　1週間後が楽しみですね。

余暇活動の一環として、ついに1月のカレンダー貼り絵が完成しました。

11月終わりの週から始まり、本日（18日）完成致しました。1月のカレンダーということで宝船やツバキ等の絵を貼り絵にしました。色合等に苦労しました。完成品はどうでしょうか？　　2月からの制作物も楽しみにしていて下さいね。

（1月8日～13日に予定されている手作りおやつ）

本日（12日）の手作りおやつ「クッキー」作りです。

初めての挑戦です。普通は小麦粉を使用するのですが、今日はミックス粉を使用しました。

一番難しいところがボールにミックス粉と砂糖、バターを入れ混ぜる時が難しかったです。

皆さん真剣に取組んでおられます。

麺棒で３～４ミリ程度の厚さに伸ばすというのも、なかなか平等にできず苦戦して難しかったようです。

鉄板に一口サイズにちぎって、のせていきます。　さぁいよいよ180度に温めたオーブンで10～12分焼きます。

こんがり焼き色がついたクッキーが出来上がりました。

同じ分量でも混ぜぐあいによって味が違いました。

ふっくら、サクサクで美味しかったです。　次もどんなおやつを作るのか楽しみですね！

平成19年1月11日(木）

本日は隣の空き地で八幡保育園の園児達と交流で「鬼火と鏡開き」を行いました。

最近は許可なく燃やすことはできなくなった地域が多くあまりみかけなくなりました。　煙は避けたいところですが、鬼火は反対に煙をあび、1年を災害なく健康に過ごせますよう願います。

皆さん、子供達大好きなので交流はいつも喜ばれます。

すっかり慣れっ子で利用者さんにだっこされていますね。　子供達も、おじいちゃん、おばあちゃんは大好きな子が多いですね。　なんだか本当の家族みたいですね。

鬼火の後は皆で餅を食べられたそうです。　美味しかったようです。

私も食べたかったな・・・・。（＾＾；）

本日5日（金）は八幡会理事長（八幡神社宮司）より宮利用者へ新年の挨拶がありました。

「大晦日はお寺の鐘を聴いて神社にお参りに行きます。今年1年、皆様方が健康で過ごされますよう・・・・」貴重なお話ありがとうございました。

本日は6名の方が神社参拝されました。

神社の前で皆さん笑顔ですね！

平成19年1月4日、本日は今年初日のデイサービスでした。

朝から八幡神社へ神社参拝に出かけました。　毎年恒例の神社での集合写真です！

皆さん神事が始まり、榊を上げて全員お参りされました。

「今年も災難無く過ごせますように・・・等」

おみくじも殆どの方が引かれました。大吉の方も何名かいらっしゃいました。

続きにも写真を掲載していますので是非ご覧くださいね！

階段があるためスタッフの介助にて神社の中へ入られます。

宮司による神事が始まり榊を上げた後はお神酒を受けました。

本日利用で神社参拝された方には宮司（理事長）よりお守りを全員に配られました。

皆さん御神籤は何と書いてあったのでしょうか？　ちょっと気になりますね。

やや緊張した感じも、お神酒を頂き、ほっとした感じに変りました。

利用者より「今日は来て良かったという声も聞けました。」

神社参拝・・・1月4日（木）

余暇活動・・編み物、貼り絵

レクリェーション！

1週目・・おっかけ玉入れ　　　2週目・・テーブルホッケー

3週目・・4人手合わせ　　　　4週目・・この絵はな～んだ？？

5週目・・俳句

地域の皆様方へ

旧年中は大変お世話になり厚くお礼申し上げます。本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。

平成十九年元旦

年末に利用者の皆さんで牛乳パックをちぎり、大きな和紙を作りました。

和紙に利用者及び職員の手形をとりました。

Hさん「小指がなかなかつかず難しかった」

Mさん「自分の手が一番大きいだろう」

Oさん「オイの手が一番太いだろう」

Sさん「一生の記念になったよ」

上記等の意見がありました。すばらしい作品ができました！

2つ目の作品には「道」という言葉を施設長が作品（字）を描かれました。意見は「道は休むことなく止まることなく進んでいくこと」皆さんに前を向いて歩き進んでほしい（そんな思いを込めて）書かれたそうです。

これも素晴しい作品ができあがりました。 お見事！！