(1月8日~13日に予定されている手作りおやつ)
本日(12日)の手作りおやつ「クッキー」作りです。
初めての挑戦です。普通は小麦粉を使用するのですが、今日はミックス粉を使用しました。
一番難しいところがボールにミックス粉と砂糖、バターを入れ混ぜる時が難しかったです。
皆さん真剣に取組んでおられます。
麺棒で3~4ミリ程度の厚さに伸ばすというのも、なかなか平等にできず苦戦して難しかったようです。
鉄板に一口サイズにちぎって、のせていきます。 さぁいよいよ180度に温めたオーブンで10~12分焼きます。
こんがり焼き色がついたクッキーが出来上がりました。
同じ分量でも混ぜぐあいによって味が違いました。
ふっくら、サクサクで美味しかったです。 次もどんなおやつを作るのか楽しみですね!
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