今年最初のおやつ作りは…。

今年に入り初のおやつ作りをしました。第1回目は南串の特産を使って

「ジャガイモ饅頭」です。

皮をむいたジャガイモを茹でてつぶし、米粉などを混ぜて蒸し器で蒸したら完成です

あんこ入りとあんこなしの両方を作ってみました～

生地が柔らかく、あんこを包むのに苦戦していましたが何とか完成

ちょうど3時のおやつに蒸上がり、みんなで熱々のジャガイモ饅頭を頂きました

中々、美味しかったですよ～ 次のおやつも楽しみですね