カテゴリー: 日記

毎月お楽しみのおやつ作りの日です

今回はじゃがちゃんです

皆で一生懸命皮をむきましたよ～、20名分あるのでなかなか大変な

作業になりました

皮むきをする人、生地を作る人に分かれ分担して作業を行います。

きつね色になるまで揚げて完成です

大きな口を開けてガブリ

この表情から美味しさが伝わって来ますね～

今回のおやつも大好評でした。

本場のじゃがちゃんに負けないくらい美味しかったですよ～

 

 

 

今日は活動の日で、小浜まで出かけてきました

まずは、定番の小浜の足湯につかりほっこりと～

今日の活動の日のメインは藍の葉の選別作業をお手伝いしていた

「アイアカネ工房」さんの見学です

工房に向かう道中、散策していると…炭酸泉があったり、猫に出会ったり…

アカネ工房さんでは、キウイフルーツの収穫をお手伝い

そしてお礼にとみかんを御馳走になりました～

みんな笑顔で楽しい活動になりました

また、機会を作って遊びに行きたいと思いま～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はお世話になり、ありがとうございました

 

 

11月に入り、徐々に寒くなってきましたね

ワークハウスでは、インフルエンザ対策として11月から強化している

①手洗い

②うがい

③アルコール消毒

日々の日課として行っています。

寒さの本番はまだまだこれから予防対策しっかりと行って行きま～す

 

 

今年もみかんの皮むき作業が始まりました～

 

昨年から行っているので手順はバッチリ 　皮をむいて一つ一つの房に分ける簡単な作業です。

皆、手慣れていて早いペースで作業できています。

  施設内にみかんの香りが漂う中みんな頑張って作業していますよ～

　　　　　　　

この様に房を分けたら出荷で～す

 

 

 

午後の作業を一時中断して「高校駅伝」の応援に行って来ました

歩行訓練も兼ねて一列に並んで出発です

先頭は椿西学院と松浦高校みんな手を叩き「頑張れ～」の声援を送ります

地元選手が通ると応援にも熱が入り、ひときわ大きな声で

皆で精いっぱいのエールを送って来ました～

駅伝に出場された選手の皆さんお疲れさまでした

 

 

 

今日は、利用者が毎月楽しみにしている「おやつの日」です。

本日のメニューは、利用者のリクエストに応え「リンゴパン」を作ります

まずはパンの中に入れるリンゴから　包丁にも慣れ、皮むきもお手のもんです

小さく切ったリンゴをバターと砂糖で煮詰めます。

さていよいよ生地を捏ねて行きます。

初めて作る手ごねのパンです、愛情込めて力一杯捏ねて行きます。

パン作りは楽しいけれど、大変だと言う事も初めて知りました～

ただいま発酵中…　　　発酵したらリンゴをな赤に入れて丸めていきます。

具を包むのにはちょっと苦戦何とか包め焼きに入ります。

フライパンに並べ、待つ事15分「リンゴパン」の完成で～す

部屋中に広がるいい香りにお腹が空いてきました～

 

3時の休憩にいただきました  とってもふわふわで美味しかったです

今回も大満足　の「おやつの日」となりました。

 

 

 

 

 

今日は八幡神社のお祭り見学へ行って来ました

まず、神社参拝をして、いざ出店へ出発です。

 

お神輿も見ることが出来ました～　記念にパチリ

出店でのお買い物はみんな楽しみにしていました

「なんば買おうかな～。」みんなそれぞれにお目当ての店を見つけお買い物です

お祭りで購入した「たこ焼き」や「梅が枝餅」が本日のおやつです

ワークに持ち帰りみんな揃って食べました～

大満足のお祭り見学となりました

 

 

利用者の体力訓練の為、日々行っている歩行訓練

今日は赤間公園まで足を延ばしてみました

公園の中にある神社へお参りをしたり、ベンチに座って休憩したり…とそれぞれにしばしの休憩。

ワークに戻ると、作業に入る前に施設周辺の環境整備も行っています。

今日は、花壇や施設の周りに生えている草取りを行った後、花の苗を植えました

 

どんな花が咲くんでしょうね～とっても楽しみです

 

 

 

新たな取り組みとして「藍の葉の選別作業を始めました！」

10月11日よりスタートした藍の葉の選別作業。この10日間で利用者も作業に慣れ、作業ペースもかなり早くなりました。

花と葉、茎の3種類に分ける簡単な作業です。

藍のハーブの様な香りに癒されながら日々作業に取り組んでいます

花、葉、茎に分けていよいよ出荷になります

この藍の葉は小浜町の狩水地区にある「あい　あかね工房」さんから届き、ワークで選別作業ををお手伝いさせてもらっています。

 

こちらは、あいあかね工房さんの画像です。あいあかね工房さんのホームページより引用させて頂きました。

藍染め体験も行ってるそうなので、興味のある方は足を運んでみては…

 

 

夏の間は熱中症対策の為行えていなかった奉仕活動ですが、涼しくもなり雨も上がったと言う事で…。

地域に貢献する為奉仕活動を行っているんです

 

みんな真剣なまなざしで一つ一つ丁寧にゴミを拾って行きます。

ゴミ以外にも…道端にひっそりと咲いている小さな花も見つけました

すれ違う地域の方にも「綺麗にしてくれてありがとう！」と声をかけて頂きました。

今日の奉仕活動では小さな花も発見

道端にひっそりと咲いていましたが、とても可愛い花でしたよ

ゴミが無くなって花であふれる地域を目指してこれからも奉仕活動がんばるぞー