今日は土用の丑の日。土用の日にはうなぎを食べるという風習もありますが、
実は、「う」の付くものを食べ夏を乗り切るという言われもあるようです(^^)
子どもたちも育てている夏野菜。夏の野菜には体を冷やしてくれる力があるように
ウリ科の食物は夏には万能です！ということもあり、今日の給食ではナスやトマト、オクラがたっぷり入ったお汁、
そしておやつにはメロンが入ったフルーツ白玉と「う」のつく食べ物、ウリ科の食べ物をたくさん取り入れてみました。
「う」のつく食べものには梅干しもあり、程よい塩分と毒消しがあるとされています。
昔の人々は、暑い夏を乗り切る工夫をされていたのでしょう。
このように古くから伝わる食の言われも子ども達に伝えていければと思います。
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