おはぎ作り（手作りおやつ）

平成１９年３月１２日（月）

本日は、おはぎを作りました。

皆さん慣れた手つきで作られましたよ。

材料は４人分（約８個分）で、あんこ400～450ｇ、餅米１カップ、米1/2カップ、塩２ｇです。

・餅米、お米は合わせて水洗いし、ざるに上げる。

・あんこを8等分に分け丸めておく。

・炊飯器に洗った米を入れ、炊きあがったら10分蒸らす

・蒸らしあがったら、8等分に分け、ご飯を芯にして、あんこで包み出来上がり。

お好みで、きな粉や青のりでも美味しくできます。

出来上がった「おはぎ」です！

どうですか？　

「最近はあんまり自分家でも作らないし、自分で作ってなかなか美味しいおはぎやった」と一人の利用者からコメント頂きました。