4月30日~5月2日の手作りおやつで、米の粉饅頭を作りました。
男性の利用者方はとても手つきがお上手で、こねられかたも流石です。
椿の葉を切ってられますが、まだまだ現役かのようです。
材料は?
餅の粉1kg、小麦粉200g、もよぎ100g、小豆あん1kg、ぬるま湯適宜です。
蒸し器で15分ほど蒸すと出来上がりです。どうでしょうか?
なかなかの出来ばえで、「やっぱ美味しい」と言う声が聞けました。最終日は、とても形も良くて販売しても良いと思えるぐらいの完成度でした。出来たては暖かくて味も良かったです!

花見最終日となりましたが今日も盛り上がりました!外はあいにくの雨となりましたが、デイサービスの中では桜は満開です! 最高級の煎茶と生菓子の組み合わせは、美味しそうでした。レクでは何の物真似をされているのでしょうか? 笑いも多く皆様の明るい表情も沢山みれました。


